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为评估餐饮店热量标签政策在英格兰地区的效果，论文第一作者兼通讯作者、英国利物浦大学Megan Polden和同事及合作者一起，在该政策实施前和实施后开展了两次调查，分析该政策是否会改变消费者行为。自2021年8月至12月，他们调查了年龄、性别、族裔、教育程度不同的3308人，这些人从330家餐饮店购买过食物，这些餐饮店包括酒吧、餐馆、咖啡店、快餐店和娱乐场所，他们采集了购买信息和自我报告的食用数据。在2022年8月至12月，团队再次调查了在其中325家餐饮店购买过食物的3270人。

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经查，当晚冯某与朋友至青浦参加朋友聚会，席间饮用了约7两白酒。23时30分许，聚会结束冯某与朋友叫了一辆出租车准备回家。司机孙师傅驾车驶入G1503上海绕城高速，经过青鹤公路朱家村上方路段时，后排处于醉酒状态的冯某突然要求孙师傅停车。孙师傅多次解释劝阻，告知高速公路上不能随意停车，容易引发事故。谁料冯某不但不听劝火博体育平台登录入口，竟还徒手抢夺方向盘，致使出租车被迫停在高速应急车道内。所幸同车朋友与孙师傅合力制止，此次事件未造成人员伤亡。